Error
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 62

Tarta y Pastel " Espinapez"

Vota este artículo
(0 votos)

Receta para el día - 6 de Agosto de 2003

Tarta

Ingredientes:

Masa:

  • 2 tazas harina
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 50g manteca
  • agua fría

Relleno:

  • 1 paquete palitos de merluza
  • 3 huevos
  • 1 taza yogurt
  • 2 tazas espinaca cruda
  • ¼ taza queso rallado
  • sal, pimienta, moscada

Preparación:

Mezclar con estribo o tenedor harina, polvo de hornear, sal, manteca hasta que esté como pan rallado, unir con suficiente agua como para formar una masa tierna, estirar forrar una tartera de 26 a 28 cm, dejar en heladera 20´.

Mientras licuar la espinaca cruda con el yogurt mezclarle los huevos semibatidos, condimentos y el queso, poner sobre la masa los palitos de merluza, volcar el batido y llevar a horno de 170º unos 35´.

 

Pastel:

Ingredientes:

  • 2 tazas espinacas
  • ¾ litro agua
  • 1 cubito caldo de verduras
  • 2 cucharadas manteca o aceite
  • ¼ taza queso rallado
  • 1 paquete merluza empanada
  • 1 taza polenta instantánea
  • muzarella rallada a gusto

Preparación:

Licuar agua, cubito, espinacas poner a calentar con la manteca cuando levante el hervor dejar caer la polenta en forma de lluvia cocinar bien, retirar, poner el queso, volcar en una fuente de horno enmantecada y espolvoreada con pan rallado, arriba colocar los lomos de pescado, hornear a 180º unos 30´, retirar espolvorear con la muzarella dejar 5´más en el horno.

Ambas recetas se pueden congelar por 2 meses.

Login to post comments
pie_zanettipie_lamanchegapie_lorena pie_glassepie_cololologo sussexrealcur