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Recetas para Fin de Año

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Receta para el día - 31 de Diciembre de 2003

Cóctel Mixto de Frutillas

Ingredientes:

  • ½ kg de frutillas
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ½ lt de jugo de naranja
  • 1 espumante demi sec
  • ½ taza de licor de naranja
  • hielo picado

Preparación:

Poner a hervir durante 2` el agua, azúcar y jugo de limón. Retirar, dejar enfriar y licuar con las frutillas, mezclar con los demás ingredientes. Servir con hielo picado.

 

Frutillas a la Crema

Ingredientes:

  • ½ kg de frutillas
  • ½ taza de azúcar
  • 1 lt de vino blanco seco
  • ½ taza de licor de frutilla
  • 1 lt de helado de crema o frutilla

Preparación:

Macerar, durante ½ hora, las frutillas picadas con el azúcar. Licuar y mezclar con los demás ingredientes, batiendo bien.

 

Cóctel de Ananá

Ingredientes:

  • 1 lata de ananá
  • ¼ lt de vermú blanco
  • 1 lt de vino blanco
  • 1 lt de refresco de lima limón

Preparación:

Licuar el ananá y mezclar con los demás ingredientes bien fríos.

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