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Bocaditos para esperar la Navidad

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Receta para el día - 24 de Diciembre de 2003

De Queso y Huevos:

Ingredientes:

  • 6 huevos duros
  • 300 g ricotta
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 cucharada morrón rojo picado
  • 2 cucharadas mayonesa

Preparación:

Procesar los huevos duros con la ricotta , agregar perejil, morrón, mayonesa y condimentos. Rellenar tarteletas o poner sobre galletitas, canapés, también se pueden untar fetas de jamón.

 

Dip de Tomates:

Ingredientes:

  • 150g queso requesón
  • ½ taza mayonesa
  • 1 cucharada puré de tomates
  • ½ taza tomates en cubitos
  • 2 cucharaditas orégano
  • sal , pimienta
  • 1 diente de ajo

Preparación:

Mezclar o licuar el queso, mayonesa, puré de tomates, ajo, condimentar poner los cubitos de tomates, orégano para servir con papas chips, grisines , tostaditas, galletitas ,etc .

 

Bocaditos agridulces:

Ingredientes:

  • 200g queso requesón
  • 50g aceitunas
  • 2 cucharadas mayonesa
  • para dips agregar yogurt o crema doble necesaria

Preparación:

Procesar lomito y queso mezclar con aceitunas picadas, mayonesa y condimentos. Cortar un pionono en 3 partes rellenar con la pasta, presionar bien untar con mayonesa espolvorear con azúcar quemar con la planchita dejar 1 hora en heladera y cortar en cubitos.

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