Error
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 62

Cáscaras Abrillantadas

Vota este artículo
(3 votos)

Receta para el día 21 de Setiembre de 2005

Ingredientes

  • 1 kg cáscaras gruesas de limón o naranja o pomelo
  • 1 kg azúcar
  • 1 litro agua

Preparación

Darle a las cáscaras elegidas, por separado, 3 o 4 hervores de 1 m , cambiando el agua. Luego poner a hervir el azúcar y el agua, cuando el almíbar tenga apenas consistencia, poner las cáscaras y hervir a fuego lento en 2 o 3 etapas hasta que estén con el almíbar de consistencia de hilo, retirar, poner en rejilla y secar al aire o con el horno super suave.

Luego pasar por azúcar común y envasar en vidrio.

Login to post comments
pie_zanettipie_lamanchegapie_lorena pie_glassepie_cololologo sussexrealcur