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Bizcochitos Nutritivos

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Receta para el día 24 de Mayo de 2006

Ingredientes

  • 1 taza harina integral
  • 1 taza avena laminada
  • 1 y ½ taza harina común
  • 3 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 taza queso rallado
  • 1 cucharadita sal
  • ½ taza aceite
  • Aprox 1 taza yogurt o leche
  • 1 huevo

Preparación

Mezclar todos los ing secos, en el centro colocar el aceite, huevo y suficiente yogurt como para unir, formar montoncitos sobre tela teflón o chapa enmantecada y enharinada, llevar a horno de 180º aprox 15m o hasta que estén dorados.  Se le puede adherir orégano, queso con pimentón y/o semillas.

Dulces:
Retirar el queso, agregar ¾  t azúcar, ralladura de limón, vainilla y ½ taza gotas de chocolate, hornear igual.

Se puede sustituir tanto en los salados como dulces la harina integral por común.

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