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Lasagna Rellena

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Receta para el día 20 de Junio de 2007

Ingredientes

Masa:

  • ½ atado espinacas
  • 4 huevos
  • ½ kg harina
  • 1 cucharada aceite
  • Pizca de sal

Relleno:

  • jamón y queso
  • Choclo
  • Calabaza cocida
  • Picadillo de carne o pollo

Salsa Pizzera:

  • ¼ taza aceite
  • 1/3 taza cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • ½ litro pulpa de tomate
  • ¼ taza morrón rojo picado
  • 1 cucharadita sal
  • 2 hojas laurel
  • 2 cucharaditas azúcar

Preparación

Poner a hervir todos los ing menos el almidón durante 10m, agregar el almidón diluido en un poco de agua fría, dejar sobre fuego revolviendo 1 m más.

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