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Timbales de Arroz

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Receta para el día 12 de Setiembre de 2007

Ingredientes

  • 1 taza arroz
  • 1 taza arvejas
  • ½ taza zanahorias en cubitos hervidas
  • 2 tazas caldo
  • 2 dientes de ajo
  • 100g queso colonia rallado grueso
  • Sal, pimienta

Preparación

Cocinar el arroz lavado con el caldo, los ajos enteros hasta que esté a punto, retirar los ajos,  agregar los demás ing y darle forma en moldecitos aceitados presionando con una cuchara e ir desmoldando para servir caliente con el strogonoff.

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