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Tentadoras Copas

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Receta para el día 10 de Octubre de 2007

De Yogurt y Frutas

Ingredientes

  • 1 caja de gelatina de frutillas de 4 porciones
  • 1 cucharada gelatina s/s
  • ¼ litro leche
  • 150g queso crema
  • ¼ litro yogurt integral batido
  • ¼ taza almidón de maíz
  • 1 cucharadita vainilla
  • ½ taza azúcar
  • Frutillas frescas

Preparación

Mezclar el azúcar, almidón de maíz y leche, espolvorear con la gelatina s/s y llevar al fuego hasta que levante el hervor y espese, retirar, dejar enfriar para poner el yogurt, vainilla y el queso crema.
Aparte preparar la gelatina de frutillas como indica el envase, dejar enfriar para licuar la mitad con la mitad de la prep de yogurt, colocar en copas alternando las 3 mezclas con las frutillas picadas. 
Dietéticas:
Usar gelatina light, yogurt natural, queso crema light  y sustituir el azúcar por 4 medidas de sucralosa.

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