Error
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 62

Torta de Dulce de Leche

Vota este artículo
(3 votos)

Receta para el día 17 de Octubre de 2007

Ingredientes

  • 100g manteca
  • 3 yemas
  • 120g azúcar
  • Vainilla
  • 250g harina
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • ½ taza leche aprox
  • 300g dulce de leche
  • 3 claras
  • 150g azúcar

Preparación

Batir a blanco la manteca agregar el azúcar, las yemas y vainilla, retirar de la batidora e incorporar los ing secos alternando con la leche hasta obtener una consistencia mediana.  Colocar esta masa en una tortera desmontable de 26 cm con un pote en el centro para que se cocine bien, arriba distribuir el dulce de leche y por último las claras batidas a nieve, agregar los 150g azúcar para formar un merengue firme.
Espolvorear con azúcar impalpable, llevar a horno de 160º unos 35m.
Dejar enfriar y desmoldar.

Login to post comments
pie_zanettipie_lamanchegapie_lorena pie_glassepie_cololologo sussexrealcur