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Torta de Hierbas Cremosa

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Receta para el día 19 de Marzo de 2008

Ingredientes

Masa:

  • 3 tazas harina
  • 3 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal
  • ½ taza aceite
  • ½ taza hierbas frescas
  • Suficiente leche para unir

Relleno:

  • 200 g queso cremoso
  • 100g jamón o lomito
  • 3 huevos
  • 1 morrón asado
  • ½ taza yogurt o leche
  • Sal, pimienta, moscada

Preparación

Masa:
Licuar el aceite con las hierbas, cernir los ing secos y en el centro colocar el aceite de hierbas y suficiente yogurt como para formarla, estirar ¾ partes y tapizar una tartera de 26 cm.
Colocar el queso en cubitos, el jamón en juliana, el morrón en tiritas y cubrir con el batido de huevos, yogurt y condimentos, tapar con el resto de masa y hornear a 170º unos 25m.

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