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Pan de Manzanas

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Receta para el día 23 de Abril de 2008

Ingredientes

  • 2 tazas harina
  • 2 tazas harina integral
  • 4 cucharaditas polvo de hornear
  • 2 cucharaditas al ras de sal
  • 1 huevo
  • 1/3 taza aceite
  • 1 y ½ taza manzana rallada gruesa
  • 1/3 taza azúcar rubia
  • 1 taza yogurt o leche aprox

Preparación

Mezclar las harinas, sal y polvo de hornear, en el centro poner el huevo semibatido, aceite, manzana, azúcar, unir con palita de madera agregando yogurt  necesario para obtener una masa cremosa, volcar en moldes enmant y enhar, hornear a 160º hasta que al pinchar se note cocido.

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