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Pan de Nuez

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Receta para el día 23 de Abril de 2008

Ingredientes

  • 3 tazas harina
  • 4 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 taza nueces molidas
  • ½ taza azúcar
  • 2 huevos
  • 50g manteca derretida
  • 1 y ½ t yogurt o leche

Preparación

Cernir harina, polvo de hornear, sal y azúcar, mezclarle las nueces en el centro colocar los huevos semibatidos, la manteca y suficiente yogurt como para obtener una mezcla cremosa, colocar en moldes enmant y enhar, hornear a 160º hasta que se note cocido.
Se pueden sustituir las nueces por otro fruto seco
Se pueden freezar ambos panes después de fríos por 6 meses entero o en porciones.

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