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Fainá de Queso y Variaciones

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Receta para el día 27 de Agosto de 2008

Ingredientes

  • 1 t harina
  • 1 t queso parmesano rallado
  • 2 cuchtas polvo de hornear
  • ½ cuchta sal
  • Pimienta,  nuez moscada
  • 2 huevos
  • ½ t leche 
  • ½ t agua con gas aprox
  • 1 cuchda aceite

Preparación

Mezclar en un bol harina, queso rallado, polvo de hornear, condimentos; en el centro poner los huevos semibatidos y mezclados con la leche y agua, batir con cuchara de madera. Volcar en una pizzera o asadera con el aceite previamente calentada, llevar a horno de 220º unos 15m.

De Cebollas

Ingredientes

  • 1 cebolla en juliana cruda,  
  • 2 cucharaditas oregáno
  • ¼ t leche

Preparación

Los demás ing igual al anterior solo agregando estos.

De Tomates

Ingredientes

  • ¼ t pulpa de tomate
  • Rodajas de tomate
  • Orégano

Preparación

Hacer igual y poner a la masa la pulpa de tomate, cubrir con los tomates en rodajas y espolvorear con orégano.

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