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Matambre a la Pizza

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Receta para el día 17 de Setiembre de 2008

Ingredientes

  • 1 matambre de 1 kg aprox (hervido)
  • Salsa pizzera
  • Queso mozzarella rallado
  • A gusto: palmitos, huevos duros, aceitunas, tiras de morrón, etc

Preparación

Se pone el matambre en asadera con la grasa hacia abajo, llevar a horno de 190º unos 15m o hasta que esté dorado, retirar poner los gustos deseados y el queso, llevar 5m más al horno.

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