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Manzanas Acarameladas

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Receta para el día 5 de Agosto de 2009

Ingredientes

  • 2 tazas azúcar
  • 1 taza agua
  • 1 cucharadita glucosa
  • 2 cucharaditas vinagre o jugo de limón
  • Color rojo

Preparación

Poner en una cacerola todos los ing, llevar sobre fuego fuerte hasta que al dejar caer unas gotas sobre agua fría queden como cristal (caramelo duro), retirar y sin mover demasiado introducir en él las manzanas previamente lavadas y bien secas pinchadas en palitos de brochette, enfriar y envolver en papel celofán.

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