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Boniatos en Almíbar

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Receta para el día 12 de Agosto de 2009

Ingredientes

  • 1 kg boniatos
  • 1 litro agua
  • 600g azúcar
  • 3 clavos de olor

Preparación

Poner en una cacerola agua, azúcar y clavos de olor dejar hervir 10m, agregar los boniatos pelados y dejar hervir a fuego suave hasta que estén transparentes, amarillentos y de almíbar espeso.

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