Error
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 62
Recetas Pastel de Pescado Mixto

Pastel de Pescado Mixto

Vota este artículo
(5 votos)

Receta para el día 30 de Marzo de 2011

Ingredientes

  • 1 kg lomos de merluza u otro pescado
  • ¼ taza aceite
  • 1 cebolla
  • 1 morrón
  • 400g calabaza
  • 1 zapallito
  • 2 tomates
  • ½ taza caldo
  • ¾ taza arroz común
  • 1 cucharada perejil picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal, pimienta, orégano
  • 200g queso mozzarella rallada

Preparación

Picar en doble ciselado la cebolla y mezclar con el perejil y ajo, la calabaza, zapallito y morrón rallado, el arroz crudo, aceite, condimentos y el caldo. En una fuente de horno aceitada y espolvoreada con pan rallado, colocar esta mezcla arriba acomodar los lomos salpimentados en forma pareja, los tomates en concassé ( cubitos sin piel ni semillas) . tapar parcialmente con papel de aluminio y llevar a horno de 170º a 180º unos 15m, retirar poner la mozzarella, orégano y llevar 5m más.

Login to post comments
Recetas Buen Día Uruguay 2011

Buscar

Suscribirse a las Recetas Presentadas en Buen Día Uruguay

Encuesta

Sobre nuestro nuevo diseño

Nos Visitan

Tenemos 175 invitados conectado(s)
pie_zanettipie_lamanchegapie_lorena pie_glassepie_cololologo sussexrealcur