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Recetas Pasta Flora

Pasta Flora

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Receta para el día 16 de Mayo de 2011

Ingredientes

  • 100grs manteca
  • 100grs azúcar
  • 2 cuchtas ralladura limón
  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 400grs harina
  • 2 cuchtas polvo de hornear
  • ½ cuchta sal
  • 1 cuchda jerez o coñac

Relleno

  • ¾ kg dulce de membrillo, 2 cuchdas coñac, 100grs nueces.

Preparación

Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y ralladura, agregar el huevo, yemas y retirar. Incorporar los ing secos alternando con el coñac y si fuera necesario leche para unir. Tapizar una tartera de 28cm con ¾ partes de la masa, colocar el dulce de membrillo pisado con el coñac y nueces. Enrejar con el resto de la masa y llevar a horno de 180º unos 25m, retirar, dejar enfriar y dar brillo con jalea.

Si lo desea, sustituir el relleno por dulce de leche repostero.

5 comentarios

  • Enlace comentario Flora Martes, 23 de Julio de 2013 21:43 Publicado por Flora

    Es Pasta Frola no Pasta Flora. Besos

  • Enlace comentario Angélica Lunes, 17 de Septiembre de 2012 11:20 Publicado por Angélica

    la verdad que es una persona espectacular y como maestra insuperable ya que siempre te va a dar toda la informacion verdadera de sus recetas, jamas dejara un secreto para que no queden igual los productos a los que ella realiza.Es una maravillosa persona que se siente feliz de brindar todos los conocimientos adquiridos a lo largo de su vida.Agradecida estoy de haber sido alunma y haber disfrutado de sus clases

  • Enlace comentario silvana fennandez Martes, 11 de Septiembre de 2012 15:25 Publicado por silvana fennandez

    Hola Beatriz soy una admiradora de hace muchos años.siempre la veia en el programa buen dia Uruguay.ahora vivo en España y quiero saber como puedo conseguir recetas antiguas ya que no las pude traer.se lo agradeceria mucho y la felicito

  • Enlace comentario monica vega Sábado, 21 de Abril de 2012 14:47 Publicado por monica vega

    ya soy alumna y me siento muy a gusto en sus clases es una persona escelente la cual admiro y conozco su esfuerzo y su lucha
    1

  • Enlace comentario PERLA Lunes, 02 de Enero de 2012 14:13 Publicado por PERLA

    HOLA FELICIDADES,EXQUISITA LA PASTA FLORA.GRACIAS X RECETAS ENVIADAS ANTERIORMENTE.SALUDOS

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