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Pan de Tomates y Orégano

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Receta para el día - Setiembre de 2014

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 70g aceite
  • 50g mayonesa
  • 70g azúcar
  • 200g pulpa de tomates frescos
  • 400g harina
  • 3 cuchtas polvo de hornear
  • 1 y ½ cuchta sal
  • 2 cuchdas orégano
  • ½ cuchtas bicarbonato
  • leche fría si fuera necesario.

Preparación:

Poner en el vaso de la licuadora huevos, aceite, mayonesa, azúcar, pulpa de tomates, licuar bien. Aparte cernir harina, polvo de hornear, sal, orégano, bicarbonato y en el centro el licuado y si fuere necesario leche fría como para formar una pasta cremosa. Volcar en molde de pan enmant y enhar, hornear a 170º unos 40minutos.

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