Mostrando artículos por etiqueta: chocolate
Jueves, 25 de Septiembre de 2014 12:56

Tarta de Chocolate con Crema y Nueces

Receta para el día - Setiembre de 2014

Pasar  por procesadora harina, nueces, manteca fría, yemas, azúcar, polvo de hornear y vino formando una mezcla granulada.

Publicado en Recetas Cololó
Viernes, 08 de Agosto de 2014 13:44

YO – YO

Receta para el día - 26 de Diciembre de 2001

En un bols cernir harina, almidón, polvo de hornear; aparte batir con batidora la manteca a temperatura ambiente agregar de a poco el azúcar luego los huevos de a uno y vainilla, retirar la batidora e incorporar los ing secos alternando con la leche.

Publicado en Recetas 2011
Martes, 22 de Mayo de 2012 17:08

Helados

Receta para el día - 19 de Diciembre de 2001

Batir las yemas con ¼ taza azúcar hasta que espumen, agregar la fécula, el C.M.C. y de a poco la leche caliente y la glucosa, llevar al fuego siempre revolviendo hasta que levante el hervor ...

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 16:21

Flan Tradicional y Variaciones

Receta para el día - 24 de Octubre de 2001

Poner en una cacerola el azúcar apenas cubierto de agua y llevar a fuego fuerte hasta que tenga color miel, volcar en molde de tubo, dejar enfriar.

Publicado en Recetas 2001

Receta para el día - 15 de Agosto de 2001

Calentar en jarra en el microondas durante 2´40” la leche y crema o en una cacerola hasta que levante el hervor, volcar sobre el chocolate picado, revolver hasta que se disuelva poner el dulce de leche, las galletitas molidas, mezclar bien dejar enfriar bien y poner las galletitas rotas.

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 14:29

Triángulo de Dulce de Leche y Chocolate

Receta para el día - 4 de Julio de 2001

Poner en una cacerola el dulce de leche y ½ taza crema doble líquida, revolver con cuchara de madera hasta que levante el hervor, retirar separar en 2 partes y a una poner el chocolate picado, el café instantáneo, la canela hasta que esté disuelto; poner una cucharada de coñac a cada una, dejar enfriar.

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 13:12

Simpáticos de Merengue y Chocolate

Receta para el día - 30 de Mayo a 2001

Poner en una cacerola claras y azúcar, batir con batidor manual hasta que elazúcar esté disuelta y caliente la preparación, retirar del fuego, agregar vainilla poneren el bols de la batidora hasta que esté firme, retirar agregar el azúcar impalpable.

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 12:44

Arrollado de Menta y Chocolate

Receta para el día - 9 de Mayo de 2001

Batir 4 huevos con 4 cuchdas azúcar, 1 cuchta miel 10´aprox; retirar de la batidora e incorporar suavemente 3 cuchdas harina, 2 cuchdas cacao, pizca de bicarbonato. Volcar en asadera rectangular con papel sulfito limpio, hornear a 200º unos 8´. Retirar, dejar enfriar.

Publicado en Recetas 2001
Lunes, 21 de Mayo de 2012 16:50

Rosca de Pascua de Chocolate

Receta para el día - 4 de Abril de 2001

Poner en el bols de la batidora la levadura, 1 cuchda azúcar, el agua tibia, 2 cuchdas harina, batir un poco tapar y dejar 2 o 3´ para leudar.

Publicado en Recetas 2001
Lunes, 21 de Mayo de 2012 16:43

Huevos de Pascua Crocantes

Receta para el día - 4 de Abril de 2001

Batir la manteca hasta que esté cremosa con el azúcar, agregar el huevo, yema y vino batir bien, retirar e incorporar los ing...

Publicado en Recetas 2001
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