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Jueves, 25 de Septiembre de 2014 14:07

Tarta de Cebollas

Receta para el día - Setiembre de 2014

Mezclar los ing. secos y en el centro poner aceite, huevo y suficiente leche fría como para formar una masa tierna. Estirar y forrar una tartera de 26 a 28 cm de diámetro, dejar descansar en la heladera 15m.

Publicado en Recetas Cololó
Martes, 22 de Mayo de 2012 14:47

Tarta de Manzanas y Merengues

Receta para el día - 8 de Agosto de 2001

Pasar por procesadora harina, polvo de hornear, ½ taza azúcar, las 3 yemas y la manteca.

Publicado en Recetas 2001
Lunes, 07 de Mayo de 2012 13:07

Tarta de Chocolate y Peras con Crema

Receta para el día 22 de Enero de 2003

Batir con batidora la manteca blanda con el azúcar hasta que esté bien unida, agregar los huevos y vainilla mezclar bien, incorporar los ing secos cernidos alternando con leche suficiente como para obtener una masa de consistencia mediana, volcar en una tortera desmontable enmant y enhar e incrustar las peras peladas en mitades fileteadas, llevar a horno de 170º unos 25 a 30´o hasta que se note cocido, retirar y volcar la crema recién hecha.

Publicado en Recetas 2003
Lunes, 07 de Mayo de 2012 13:01

Tarta Frutal

Receta para el día 15 de Enero de 2003

Cernir harina, azúcar, fécula, polvo de hornear y sal, en el centro colocar las yemas, aceite y agua suficiente como para formar una masa tierna pero que no se pegue de las manos, estirar y tapizar una tartera de 28 cm aprox, pinchar bien y dejar en el congelador 15´. Llevar al horno de 180º unos 15´o hasta que esté ligeramente dorada, retirar dejar enfriar.

Publicado en Recetas 2003
Lunes, 23 de Enero de 2012 14:08

Tarta de Coliflor

Receta para el día 28 de Julio de 2004

Cernir harina, polvo de hornear, sal en el centro poner aceite y suficiente leche como para formar una masa que no se pegue de las manos, estirar y forrar una tartera de 26 a 28 cm , dejar en heladera 20´.

Publicado en Recetas 2004
Lunes, 23 de Enero de 2012 11:19

Tarta Rápida de Peras

Receta para el día 18 de Febrero de 2004

Batir con batidor manual o palita de madera la manteca blanda con el azúcar hasta que esté bien unida, agregar los huevos mezclar bien, incorporarle los ing secos cernidos alternando con la leche suficiente como para obtener una masa de consistencia mediana, volcar en una tartera desmontable enmant y enhar .

Publicado en Recetas 2004
Miércoles, 28 de Diciembre de 2011 11:39

Tarta de Mayonesa y Ketchup

Receta para el día 26 de Octubre de 2005

Cernir harina, polvo de hornear y sal, en el centro colocar aceite y líquido necesario para unir, sin amasar, estirar y tapizar una tartera de 26cm, dejar en heladera ½ hora.

Publicado en Recetas 2005
Miércoles, 14 de Diciembre de 2011 15:48

Tarta de Papas Rellena

Receta para el día 27 de Julio de 2005

Hervir las papas peladas enteras, hacer puré agregándole los demás ingredientes poner en manga con boquilla rizada grande en una asadera o tortera enmant y espolvoreada con pan rallado o rebozador de arroz colocar el puré cubriendo el fondo y subiendo 4 cm aprox de pared, colocar el relleno enrejillar arriba espolvorear con queso, llevar al horno de 190º unos 20m.

Publicado en Recetas 2005
Miércoles, 14 de Diciembre de 2011 14:23

Tarta Mousse de Fruta Para Diabéticos

Receta para el día 27 de Abril de 2005

Batir las yemas agregando el endulzante elegido; aparte batir las claras a nieve con el crémor tártaro, incorporar la mitad del merengue al batido de yemas, los ing secos mezclados, el resto del merengue.  Volcar sobre tortera de 26 cm con papel en el fondo y hornear a 190º unos 8m.

Publicado en Recetas 2005
Miércoles, 14 de Diciembre de 2011 13:58

Tarta Especial de Verduras

Receta para el día 23 de Marzo de 2005

Cernir harina, sal, polvo de hornear, en el centro colocar el ajo triturado, el huevo, aceite y si fuera necesario agua para formar una masa que se pueda estirar y forrar una tartera de 28 cm aprox, dejar en heladera ½ hora.

Publicado en Recetas 2005
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