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Jueves, 25 de Septiembre de 2014 12:56

Tarta de Chocolate con Crema y Nueces

Receta para el día - Setiembre de 2014

Pasar  por procesadora harina, nueces, manteca fría, yemas, azúcar, polvo de hornear y vino formando una mezcla granulada.

Publicado en Recetas Cololó
Miércoles, 23 de Mayo de 2012 12:03

Carrot Cake

Receta para el día - 15 de Diciembre de 2001

Batir 4 yemas y 1 huevo hasta que espumen agregar 1 taza azúcar batir bien poner las zanahorias y el aceite, batir un momento mas.

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 17:08

Helados

Receta para el día - 19 de Diciembre de 2001

Batir las yemas con ¼ taza azúcar hasta que espumen, agregar la fécula, el C.M.C. y de a poco la leche caliente y la glucosa, llevar al fuego siempre revolviendo hasta que levante el hervor ...

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 16:47

Isla Flotante en el Microondas

Receta para el día - 21 de Noviembre de 2001

Batir las claras a nieve con 1 cuchda azúcar agregar en forma de lluvia el resto de azúcar, batir hasta que esté bien firme, retirar e incorporar el azúcar impalpable en forma envolvente por medio ...

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 16:04

Torta Alfajor

Receta para el día - 10 de Octubre de 2001

Poner en un bols los huevos, yemas, manteca derretida y el alcohol batiendo con un batidor manual agregar suficiente harina como para formar una masa de consistencia firme, amasar golpear y dejar descansar envuelto en nylon en la heladera desde 1 hora a 24.

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 15:48

Torta de Frutillas

Receta para el día - 3 de Octubre de 2001

Batir con cuchara de madera la manteca blanda y el azúcar agregar las yemas y los ing. Secos cernidos alternando con el agua, unir sin amasar, estirar forrar una tartera desmontable dejar en heladera ½ hora, llevar a horno de 200º unos 15´.

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 15:24

Postre de Durazno y Crema

Receta para el día - 12 de Setiembre de 2001

Batir las yemas con la mitad del azúcar y vainilla hasta que estén espumosas, aparte batir las claras a nieve agregar en forma de lluvia batir hasta que esté merengue firme ...

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Martes, 22 de Mayo de 2012 15:16

Cheese Cake

Receta para el día - 5 de Setiembre de 2001

Mezclar galletitas con la manteca derretida y azúcar cubrir con esta mezcla el fondo de una tartera desmontable de 26 a 28 cm de diámetro, llevar a la heladera 30´.

Publicado en Recetas 2001
Martes, 22 de Mayo de 2012 13:18

Pan Criollo

Receta para el día - 15 de Junio de 2001

Disolver en ½ taza agua tibia 30g levadura, azúcar y 2 cuchdas harina, dejar leudar.

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Martes, 22 de Mayo de 2012 12:44

Arrollado de Menta y Chocolate

Receta para el día - 9 de Mayo de 2001

Batir 4 huevos con 4 cuchdas azúcar, 1 cuchta miel 10´aprox; retirar de la batidora e incorporar suavemente 3 cuchdas harina, 2 cuchdas cacao, pizca de bicarbonato. Volcar en asadera rectangular con papel sulfito limpio, hornear a 200º unos 8´. Retirar, dejar enfriar.

Publicado en Recetas 2001
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